تعتبر زراعة النخيل في مجتمع اقليم الرشدية و بالتحديد في مدينة أرفود ذات أهمية خاصة ليس فقط كمصدر للغذاء ولكن لارتباطها بعادات وتقاليد وقيم اجتماعية توارثتها الأجيال، مما جعل للنخيل نظرة تقدير في منطقة تافيلالت خاصة في مدينة ارفود.
يعتبر تثمين المواد الفلاحية والغذائية من الأولويات الضرورية لمخطط المغرب الأخضر، حيث صارت الجودة والسلامة الصحية تأخذ مكانة أساسية في تركيبة الاستهلاك سواء على الصعيد الوطني أو الدولي؛ واعتبارا للخصائص الغذائية للتمر ومؤهلاته التثمينية، فإنه يعتبر مذخرا غذائيا ذا خصوصيات مميزة تدفعنا للاهتمام به بصورة واضحة.
تقوم تعاونيتنا بالعمل بشكل وثيق و ملتزم لتحقيق رغبات عملائنا والاستمرار في صدارة المنافسين في مجال تسويق منتوجات التمور و التجميع. كما نهتم بادق التفاصيل لتطوير المنتج داخل التعاونية من اجل ارضاء الزبناء.
تعتبر عملية التجفيف من أقدم طرق الحفظ الغذائي كما يشير إليها تاريخ التجفيف حيث عرف منذ أكثر من 4000 سنه. يقصد بعملية تجفيف التمور نزع الماء الزائد عن حاجة التمر الناضج. ولدلك فأن النسبة المسموح بها في التموراي نسبة الرطوبة هي 25 %
تقوم التعاونية بتسويق مجموعة من المنتجات المحلية ذات جودة عالية
نبذة من مجموعة صور التتويجات والاعترفات التي حققتها تعاونية عرسة النخيل علي مستوى المحلي وايضا الوطني
طاهري علوي عثمان المدير العام لتعاونية عرسة النخيل